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Karotten Zucchinikuchen ( herrlich und saftig ! ) Sieh werden in Lieben Mhhhhhh

Rezept :

7 Dotter
180 gr . Staubzucker
40 ml. Öl
150 gr . Karotten gerieben
150 gr . Zucchini gerieben
200 gr . Geriebene Mandeln
50 gr . Pistazien
50 gr . geschälte Mandeln
100 gr . Mehl
1/2 Pkg . Backpulver
7 Eiweiß
Prise Salz

100 gr . Zucker
Vanille
1 Tl . Zimz
etwas Muskat
Zitronenzesten von 1/2 Zitrone
Getrocknete Karotten und Zucchini Chips für die Garnitur


bei Heißluft 160 °C mittlere Schiene ca . 45 min . backen
Gutes Gelingen !!!!


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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !