Как натереть васаби, его характеристики и как его есть рекомендую

Объясню, как натирать васаби.
В этом видео представлены особенности и различия между двумя типами васаби и методом предварительной обработки.
Также я расскажу о способе есть васаби, который я рекомендую.

[Инструменты для суши]

■ Суши-ванна
https://amzn.to/3pnXXpo

■ терка для акулы
https://amzn.to/3mNSIxL

■ Суши, скрученные вручную.
https://amzn.to/3mMydBE

【Похожие видео】

■ Суши с креветками на пару
   • 蒸し海老（車海老）の握り  

■ Как сделать железный огненный рулет
   • 鉄火巻【寿司の握り方】  

■ SUSHI LABO (страница канала)
   / @sushilabo  
-------------------------------------------------- ---------------------
■ Содержание
0:00 Открытие
0:12 Виды васаби (2 вида)
1:53 Характеристики васаби (характеристики стеблей)
2:57 Разница во вкусе в зависимости от части васаби
3:24 Как приготовить васаби
4:53 Как натереть васаби
5:35 Причина использования кожи акулы в качестве решетки
6:08 Разница между теркой и кожей акулы
6:58 Как спасти васаби
7:29 Как есть васаби, что я рекомендую
8:47 Как использовать васаби для суши (СУШИЛАБО)
-------------------------------------------------- ---------------------

[Ватари рекомендовал приправы и кухонные принадлежности]

■ Соевый соус
https://amzn.to/2JTwNHO

■ Мирин
https://amzn.to/3mP1vQG

■ Набор для приготовления суши.
https://amzn.to/2JFXPCv

■ Кухонный нож.
http://ginzawatari.suisin-shop.com/ec/

[О бизнесе Ватари]

(1) Внутри магазина
* Только курс * Только бронирование
* Только личная комната (7 мест у стойки)

■ Днем 13: 00-17: 00: 10 000 иен ~

■ Ночная часть 17: 00–22: 00: 20 000 иен ~

(2) Доставка суши

(3) Кейтеринг (суши в командировке)

■ Адрес магазина
Tokyo SHIBUYAKU SHIBUYA1-6-4 SEIKO Building 1F

■ Watari LINE
https://line.me/R/ti/p/%40182vttln
(Если вы делаете заказ, сообщите нам свое имя, желаемую дату и время, а также количество человек.)


-TAGS-

суши
сашими
Васаби
Аой Мотояма
Как втирать
Тертый
как есть