Скачать или смотреть جمال وطعم وريحه المقروطه الفلسطينيه واسهل من هيك مفيش

التعيير بنفس الكوب كوب سميد خشن ...كوب سميد فرخه وهو الناعم جدا ...كوب طحين نضع فوقه كوب سمنه مخلوطه معه معلقه سمنه عربي ونفركهم جيدا ونغطيها مده ٤ ساعات حتى يشرب السميد السمنه ثم نضيف معلقتين حليب ناشف ومعلقه يانسون صغيره ومعلقه شومر صغيره كلو ناعم ومعلقه كبيره حبه البركه ومعلقتين سمسم كبار ونص معلقه صغيره بيكنج باودر ونفركهم ونلمها لم بالمي احتاجت معي تلات ارباع الكاسه مي ونغطيها ترتاح نصف ساعه نقسم العجينه قسمين القسم الاول نرقه وندهن عليه معجون العجوي فقط دهن ونعمله رول ونقطعه ونضعه بصينيه مش مدهونه وعلى الرف الوسط بحراره ٢٠٠ حتى تستوي الطبقات من الداخل ماتكون الصينيه قريبا من النار

حشوه العجوى استخدمت تقريبا نصف كيلو عجوى معجونه مع معلقه يانسون حب ومعلقه زيت نباتي ونضع الماء حتى تكون سهله الدهن