ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС - Рецепт супа с клецками (жареные на сковороде)

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/pan-fried...

Шэн Цзянь Бао (生煎包) — это разновидность жареных пельменей, моя любимая китайская уличная еда. Верх как паровая булочка, мягкий, пушистый. Низ приятно хрустит. Внутри завернутый наваристый пикантный суп. Я скажу, что Sheng Jian Buns объединил все хорошие качества всех видов пельменей воедино.

🥢 ВОЛШЕБНАЯ ПУЛЯ - https://geni.us/KArfs

🥢 ИНГРЕДИЕНТЫ/ИНСТРУМЕНТЫ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖЕЛЕ
- 300 грамм свиной кожи
- Достаточно воды, чтобы бланшировать свиную кожу
- 1,5 столовые ложки китайского кулинарного вина [ссылка на Amazon: https://geni.us/vgb2]
- 5 ломтиков имбиря
- 3 шт репчатого лука
- 8 зубчиков чеснока
- 6 стаканов воды

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
- 350 грамм свиного фарша
- 1 + 1/4 ч. ложки соли
- 1 столовая ложка соевого соуса [Ссылка на Amazon: https://geni.us/sPLnDA7]
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 черного перца
- Немного кунжутного масла [Ссылка на Amazon: https://geni.us/xXaSpE]
- вода с имбирем и чесноком (4 ломтика имбиря + 4 зубчика чеснока + 1/2 столовой ложки сычуаньского перца + 1/4 стакана воды) [ссылка Amazon на сычуаньский перец: https://geni.us/Gw7LP]
- 150 грамм мелких очищенных креветок (приправленных 1/4 ч.л. соли и 1/4 ч.л. черного перца, 1 ч.л. оливкового масла, 1/8 ч.л. пищевой соды.)
- 1/2 чашки нарезанного кубиками зеленого лука (добавьте непосредственно перед приготовлением булочек)
- Желе из свиной кожи, которое мы делали раньше

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОЖИ
- 400 грамм муки в/с
- 1/2 чайной ложки дрожжей
- 220 грамм теплой воды
- 1/2 чайной ложки соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
- 1 часть светлого соевого соуса
- 2 части белого уксуса
- несколько тонких полосок имбиря

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАРНИРА
- зеленый лук
- поджаренные семена кунжута [Ссылка на Amazon: https://geni.us/TUAj6C]

(рецепт слишком длинный для описания на YouTube, пожалуйста, смотрите веб-сайт!)