Скачать или смотреть Espárrago relleno 😋 con crema de oricios 🤩

Una receta muy especial, espárragos rellenos con una crema casera de oricios(erizo de mar). Esta receta les encantará a los amantes de la buena mesa.
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Ingredientes : (para 4 personas)
4 espárragos grandes
100 gr de trucha o salmón ahumado
100 gr de caviar de oricios
150 ml de caldo de pescado o marisco
150 ml de nata (crema de leche )
60gr de harina
100gr de mantequilla
Sal y pimienta
Un chorrito de vermut de color
Aceite
Huevo y harina para el rebozado


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Hasta la próxima ✋🙏