Скачать или смотреть ふんわり＆しっとり＆もっちりしたシンプルで飽きない【山型食パン】の作り方☆成形まで前日仕込みで朝は焼くだけ！☆100均のアルミパウンド型使用☆No-Knead White Bread

朝イチ焼くだけパンシリーズ！
今回は【山型食パン】を作りました。
毎日食べても飽きないシンプルな食パンを
作りやすい様に、配合を出来るだけわかりやすくしてみました。

成形は、前日に仕込んで、朝起きたら焼くだけで
ふんわり＆しっとり＆もっちりした焼き立ての食パンが出来ちゃいます♪

ぜひ、お試しを～😋🍞

＊＊＊＊＊＊＊

字幕表示をオンにしてご覧ください。
Please turn on the subtitle display to view.

スマホだと右上のccを押すと字幕が出ます。
If you are using a smartphone, press cc in the upper right corner to see the subtitles.

PCの場合は右下の字幕から選択出来ます。
If you are using a PC, you can select subtitles from the bottom right corner.

＊＊＊＊＊＊＊

💛不定期に更新されますので、チャンネル登録をしてベルマークをクリックすると、新しい動画が公開されるとすぐに通知されますので、ぜひご利用ください。💛
It is updated irregularly, so if you subscribe to the channel and click on the bell mark, you will be notified as soon as a new video is released, so please use it!

＊＊＊＊＊＊＊

楽しんでいただけましたら、高評価ボタンもお願いします♪励みになります♡
If you enjoy it, please 👍 button too♪ It's encouraging.♡


＊＊＊＊＊＊＊

再生リスト

【こねない！パンレシピ】混ぜるだけで簡単に出来ちゃうパンの作り方
   • こねない！パンレシピ  

【オーバーナイトで作るパンレシピ】一次発酵を長時間低温発酵させるパンの作り方
   • オーバーナイトで作るパンレシピ  

【ほぼこねない楽こね！パンレシピ】こねる時間は２分から５分の簡単パン作り
   • ほぼこねない楽こね！パンレシピ  

【朝イチ焼くだけパンシリーズ！】前日に成形まで仕込み、朝は焼くだけ！
   • 朝イチ焼くだけパンシリーズ！  

【おいしいひきだしの道具たち】ご質問の多い道具や新人ちゃんをご紹介♪
   • おいしいひきだしの道具たち  

＊＊＊＊＊＊＊

朝イチ焼くだけパンシリーズ！

【山型食パン】

アルミパウンド型　Lサイズ(22×11×5,4)　１個分（ダイソーさんで購入）
メガキーパー3,6L（ダイソー）24,5×18,5×10

＜材料＞
（）は、ベーカーズパーセント

強力粉　 ２３０ｇ(100%)春よ恋を使用

きび砂糖　　 １０ｇ(4,5%)又は、お好みの砂糖

塩　　　　　　 ３ｇ(1,3%)

イースト　　 １,５ｇ(0,65%)セミサフを使用。ドライイーストでも同様に使えます。

練乳　　 　　 １５ｇ(6,5%)

無塩バター 　 １５ｇ(6,5%)柔らかくしたもの

牛乳　　　 　７５ｇ(32,5%)

水　　　　 １００ｇ(43%) ～

～仕上げ～

牛乳　　　　　　　　適量
（又は、溶き卵や豆乳でもいいですし、省略してもOKです）

🍞牛乳と水の温度
30～35℃位のぬるい温度にするとイーストが元気に働きます。
室温が高い時は常温でもOK。


焼成（180℃に予熱）
170～180℃　25分位
ご使用のオーブンにより異なります。


＊＊＊＊＊＊＊

A series of breads to bake first thing in the morning!
This time, I made ”No-Knead White Bread".
A simple bread that you can eat every day without getting bored.
I tried to make the recipe as easy to understand as possible so that it is easy to make.

All you have to do is prepare the bread the day before and bake it when you wake up in the morning.
You can make freshly baked bread that is fluffy, moist, and chunky.

Please give it a try😋🍞

【No-Knead White Bread】
How to make bread that you can prepare the day before and just bake in the morning.

＜Ingredients＞
1 aluminum pound molds, Ｌ size(22×11×5,4)

230g Bread flour(I use domestic bread flour.)
10g cane sugar(or sugar of your choice)
3g salt
1,5g yeast(Use semi-saf. Can be used with dry yeast as well.)
15g condensed milk
15g unsalted butter, softened
75g milk　　
100g lukewarm water

I heated the water and milk to about 30 degrees Celsius.

～Finish ～

Adequate amount of milk
(Or you can use beaten egg or soy milk, or omit it.

Baking (preheated to 180°C)
170-180℃, about 25 minutes
Varies depending on the oven used.






#山型食パン#朝イチ焼くだけパン#おいしいひきだしパン