PÃO DE ARROZ - Receita simples de pão fofinho sem glúten feita no liquidificador

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Esse pão é feito só de arroz. Não tem glúten, lactose e nenhum outro ingrediente especial. É leve… macio… e fica perfeito para um sanduíche. A gente vai bater a massa no liquidificador, não precisa de sova… colocar na forma, esperar crescer e assar no forno doméstico. Fácil, rápido e delicioso

🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS

Balança de cozinha
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Liquidificador
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Forma de Pão (20x10x10 cm)
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Canais e vídeos indicados na receita:
‪@emmyma‬    • Turn RICE Into Fluffy BREAD In 1 Hour...  
‪@chefsteps‬    • Bread in Your Blender Will Blow Your ...  
Chez Jorge https://www.instagram.com/p/CSKAJg5Bn...
Shiori Leto   / shioris_vegan_pantry  

📝 INGREDIENTES

MASSA
350 g (2½ xícaras) de arroz cru
230 ml (1 xícara) de água gelada
40 ml (¼ xícara) de óleo
7 g (1 colher de chá) de sal
10 g (1 sachê) de fermento biológico seco instantâneo Fleischmann
24 g de maple syrup (ou melaço de cana ou mel ou açúcar)

🔢 RENDIMENTO: 1 pão de forma
⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total)

🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
00:24 Origem
00:49 Rendimento
01:00 Demolhagem do arroz
01:25 Mistura dos ingredientes
02:49 Adição do fermento
03:28 Forma de pão
04:02 Fermentação
04:15 Forneamento
04:48 Pão assado

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