POLLO AL CURRY. Haz tu propio curry... más fácil de lo que crees

Hoy les dejo la receta de un plato que en mi familia tiene mucho éxito!!! Mi Pollo al curry!! 🍗 Cada vez que lo hago empiezan a desfilar los tupper 🤣🤣… y hoy como segundo cámara 🎥 mi nieto Marcos 🙌🙌..que bien que lo pasamos haciendo recetas en casa🤪😋

Ingredientes:
-Contramuslos de pollo
-Cebolla
-Ajo
-Leche de coco
-Aceite vegetal
-Sal
-Pimienta
-Tomate natural triturado
-Jengibre (fresco)

Especias: Cúrcuma, canela, pimienta, cardamomo, guindilla (una), polvo de curry, cilantro (grano) todo machacado en un mortero.
Elaboración: para la cantidad que hice de pollo como un kilo coge una cucharadita de cafe para el curry curcuma granos de cilantro que machacas cardamomo y media de canela lo pruebas y se necesitas añadir algo mas que sea de curry

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