Приготовление BADEMJAN KEBAB по-деревенски | 100% ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО | Сельская кухня

Первым рецептом еды, которым я хочу с вами поделиться, является мое любимое блюдо Бадемьян Кебаб, которое я всегда готовлю по рецепту моей бабушки. Это вегетарианское блюдо, его основными ингредиентами являются баклажаны, ароматные зеленые листья, грецкие орехи и гранатовая паста. Полученный вкус лишит вас дара речи! Изогнутая тарелка с круглым камнем, которую мы используем для измельчения и смешивания сырых пищевых ингредиентов, называется Намак-яр. Это очень старый способ измельчения, используемый местными жителями. Измельчение ингредиентов на Намак-яре возвращает меня в детство, когда моя бабушка своими добрыми руками готовила это блюдо.


🔵Ингредиенты на 5 порций:
1 кг баклажан
400 гр Грецкий орех
40 гр Мята
40 гр Листья синеголовника плоского
40 гр Петрушка
40 гр Базилик
40 гр Сатурея
4 зубчика чеснока
1 луковица
2 столовые ложки гранатовой пасты
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка молотого порошка тмина
1 чайная ложка порошка куркумы
1 чайная ложка порошка черного перца
Соль по мере необходимости


🔴Если вам нравится быть на канале «Сельская кухня», вы можете внести свой вклад в производственные затраты на его продолжение, публикацию и выживание.
Любая сумма вашей финансовой поддержки облегчает нам продолжение и поддержание нашей деятельности.
Вы можете оказать финансовую поддержку с помощью значка «Спасибо» под видео.


🔔Убедитесь, что у вас включен колокольчик, чтобы вы точно не пропустили ни одного нашего видео!


⭕Подписывайтесь на нас:
▶ Инстаграм:   / rural_cuisine  
▶ Твиттер:   / rural_cuisine  
▶ Facebook:   / rural.cuisine.vlog  



❓О НАС:
Я Миджан, деревенская девушка, живущая среди буйной первозданной природы.
В этом канале я хочу познакомить вас с прелестями сельской жизни; чтобы вы увидели и представили удовольствие от здоровой пищи, отдыха от городской суеты, жизни рядом с первозданной природой и милыми животными, выращивания и сбора собственного урожая. Ваша поддержка и настройка мотивируют меня продолжать. Так что садитесь и мирно наслаждайтесь, наблюдая за моим деревенским образом жизни.

🎥Наши видео были сняты в одной из деревень Рамсара в Иране.


📮Контакты: [email protected]

#деревенская жизнь #вегетарианская #вкусно