قالب الفاهيتا طعم وطريقة تقديم مبتكرة جداً

لنقع الدجاج :
نصف كيلوغرام صدور الدجاج مفرومة شرائح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
سنين ثوم مهروس
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير حبة ليمون
ملعقتين كبيرتين لبن رايب او زبادي او يوغرت

للخلطة :
حبة بصل مقطعة جوانح
حبة فلفل حلو شرائح
كوب ذرة

للتطبيق :
خبز التورتيلا
كاتشاب ومايونيز
كوب جبنة موزاريلا مبروشة
شرائح خس اختياري
شرائح مخلل اختياري
بطاطا مقلية اختياري

للصوص :
ملعقتين كبيرتين لبن رايب
ملعقة كبيرة طحينة او راشي
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
عصير نصف ليمونة

للتحضير:

في وعاء نضع الدجاج ونضيف له الملح والبهارات والثوم والزيت وعصير الليمون واللبن الرايب ...
تحرك المكونات ونغطيها ونتركها منقوعة في الثلاجة لمدة ساعة..

ثم نضع اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون في طنجرة كبيرة غير لاصقة
وعندما يتغير لون الدجاج نضيف البصل والفلفل الحلو والذرة ونقلب جيدا ثم نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق فقط حتى تنضج المكونات...

ندهن خبز التورتيلا بالكاتشاب والمايونيز
والقليل من الجبن وشرائح الخس والمخلل والبطاطا في حال رغبنا باضافتها ثم كمية من حشوة الدجاج ونلف اطراف الساندويشات ونلفها بشكل رول
عندما ننتهي من تحضير الساندويشات نضع اربع ملاعق كبيرة زيت في مقلاة واسعة ونضع الساندويشات فيها من الجهة المفتوحة لنحمصها قليلا ونغلقها باحكام

نقطع كل ساندويشة من النصف ونرصها في قالب متحرك القاعدة ونضع زبدية فارغة بالوسط
ونرش وجه الساندويشات بالجبن ثم نضعها في الفرن تحت الشواية مباشرة للتحمير فقط..
نحضر الصوص بهذا الوقت بخلط كل مكوناته في وعاء..
وعندما تذوب الجبنة نخرجها من الفرن ونزين وجهها بخطوط من الكاتشاب والمايونيز وتقدم...
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: https://http://www.foodccine.com/
فيسبوك:   / foodccine  
تويتر:   / foodccine  
الانستغرام:   / foodccine  
تيك توك:   / foodccine  
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية