Скачать или смотреть Stuffed eggplants with minced soya ,halloumi cheese and béchamel sauce Μελιτζάνες παπουτσάκια.

Stuffed eggplants with minced soya ,halloumi cheese and béchamel sauce
4 portions
4 flasks eggplants
FILLING BECHAMEL SAUCE
1 large onion 1 small onion
80gr minced soya 5 Tsp corn flour
25ml olive oil 15ml olive oil
5 small peppers 10gr butter
1 tomato 400ml milk
1clove garlic parsley 60gr yelow cheese
salt pepper all spice cumin paprika


Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά σόγιας χαλούμι και μπεσαμέλ.
4 μερίδες

4 μελιτζάνες φλάσκες
ΓΕΜΙΣΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρό κρεμμύδι
80γρ κιμά σόγιας 5 κσ κορν φλάουρ
25γρ ελαιόλαδο 15γρ ελαιόλαδο
5 μικρές πιπεριές 10γρ βούτυρο
1 ντομάτα 400γρ γάλα
1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό 60 γρ κίτρινο τυρί
αλάτι πιπέρι μπαχάρι κύμινο πάπρικα.