Kaju Krem Peynir / Vegan Peynir

Veganlara, laktoz intoleransı olanlara yada sadece işlenmiş gıda yemeyip peynirin daha sağlıklı versiyonlarını arayanlar için gelsin.
Çok basit ve damak şaklatan bir tarif.
Senelerdir seyahatlerden taşımak zorunda kaldığımız
‘Besin Mayası’ @superfood_naturiga sayesinde artık bi tık uzağımızda.
Kendileri lif, protein ve b vitamini deposu! Reklam almış gibi oldum ama çok yükseliyorum sevdiğim ürünler güzel yurduma buyur edince.

Evet tarif!

Malzemeler:

2 kap çiğ kaju
Yarım limon
Yarım kap besin mayası
Yarım kap su
Tuz

Isteğe bağlı; sarımsak, sarımsak tozu, kekik, frenk soğanı, toz biber gibi gibi baharatlar.

Kajulari bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün süzüp, durulayın.
Blender yada rondaya tüm malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar blend edin.
Rondonuzun kuvvetine gore birazcık daha su eklemeniz gerekebilir.
Tadına bakıp tercihinize göre daha peynir aroması istiyorsanız besin mayası, daha eksi istiyorsanız limon ekleyin .

Şifa olsun!

dipnot: biri allaaasen bana blend etmek yerine bi türkçe meal öğretsin. Harmanlamak dio türk dil kurumu olmuyor olmuyor.