Скачать или смотреть Así escondo verduras en mi pasta y nadie lo nota🎃

🎃 ¿Una pasta cremosa, saciante y con verdura camuflada? ¡Sí, y además cocinas en porciones!
Si te cuesta incluir verduras en tu día a día o sientes que tus platos saludables son aburridos… esta receta te va a encantar.

Hoy te enseño cómo preparar una pasta integral con salsa cremosa de calabaza, un plato otoñal, reconfortante y funcional que forma parte de los planings que diseño para mis pacientes.
La textura es suave, el sabor es sorprendente, y lo mejor: te nutre y te sacia sin que tengas que renunciar al placer de comer bien.

Además, cocinas en porciones: dos tarrinas listas para disfrutar hoy y otro día de la semana.

📝 Ingredientes para 2 tarrinas:
🍝 120 g de pasta integral en seco
🎃 400 g de calabaza
🧅 150 g de cebolla
🧀 60 g de queso feta (o el que prefieras)
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌿 Orégano y nuez moscada al gusto
🫒 AOVE en spray
💧 Agua de la cocción de la pasta

🔥 ¿Cómo se preparan?
1. Cocina la pasta y reserva el agua de cocción
2. Asa la calabaza y la cebolla o cocínalas al vapor
3. Tritura con el queso, especias, AOVE y agua de cocción hasta lograr una salsa cremosa
4. Mezcla con la pasta y reparte en dos tarrinas
5. Hornea a 180 °C durante 35 minutos (a mitad del horno)

💡 ¿Por qué incluirla en tus planings?
✅ Aporta fibra, energía sostenida y micronutrientes
✅ Es saciante y reconfortante
✅ Camufla la verdura sin perder valor nutricional
✅ Es perfecta para batch cooking y organización semanal
Porque mejorar tu composición corporal no significa comer menos, sino aprender a elegir mejor 💚

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Déjame en comentarios si quieres más platos con verduras camufladas o recetas para otoño.
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Activa tu Salud, Leticia Díaz Nutrición.

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