Скачать или смотреть CORNETTI BRIOCHE SALATI - IDEA ANTIPASTO O APERITIVO - FACILI SENZA IMPASTARE

Questi cornetti brioche, pur essendo salati, sono ottimi anche con ripieni dolci, come confetture o crema alle nocciole. Sono quindi ideali sia per colazione e merenda, sia per un pasto veloce che per un aperitivo, antipasto o buffet. Inoltre sono facilissimi, perchè non c'è bisogno di impastarli, ma solo di mescolare gli ingredienti a mano. Quindi niente attrezzi, niente fatica, ma tanto divertimento e soddisfazione nel realizzare dei cornetti salati gustosissimi.
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Ingredienti:
200g di farina Manitoba (farina forte)
100g di farina 0
50g di acqua
80g di latte intero
50g di burro fuso non caldo
1 uovo grande
8g di lievito fresco
8g di zucchero
5g di sale
Cottura in forno statico già caldo a 180°C per circa 25 minuti
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