Grana Padano: storia e produzione del formaggio DOP più venduto al mondo

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Il GP nacque quasi mille anni fa nell'Abbazia di Chiaravalle
I frati divennero casari, maestri nell'arte del formaggio
I monaci lo chiamarono "Caseus Vetus", formaggio vecchio, successivamente ribattezzato "Formai de Grana"
Nel 1951, alla Conferenza Europea di Stresa, il Grana lavorato a nord del Po e nel piacentino, divenne Grana Padano!

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