Tártaro de Salmón y "Tartar" de Vacuno/ternera (Steak tartar) | Slucook

Hice dos formas de tártaro, uno de pescado y otro de vacuno. Son recetas muy fáciles e ideales para el verano en que uno quiere comer un poco más fresco. La clave es mantener correctamente la cadena de frío y utilizar proveedores que también la hayan respetado. De lo contrario nos podemos correr un riesgo innecesario.
En cuanto al salmón, pueden optar por agregar la soya al final. Así no le cambian el color a la preparación.

El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!

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#tartar #tartaro #salmon