Скачать или смотреть 🍚Рис с квашеной капустой - полезное веганское блюдо из Болгарии🇧🇬🇧🇬

🎬 Пожалуйста, включите субтитры, чтобы понимать это видео на вашем языке.

Это уникальное традиционное для зимы веганское блюдо. Квашеная капуста содержит много витамина С.
и другие элементы питания для организма.

600 г квашеной капусты
1 стакан риса - 150 грамм
1 луковица
1 чайная ложка мяты
1 столовая ложка перца
6 столовых ложек подсолнечного (оливкового) масла

Метод приготовления
1. Нарезать квашеную капусту. Выложить в кастрюлю и залить промытым рисом.
2. Налейте холодную воду до уровня капусты, не накрывая ее. Довести до кипения. Когда закипит, тушите около 15 минут.
3. Лук мелко нарезать. Вылейте масло в сковороду и обжарьте нарезанный лук 3-4 минуты до золотистого цвета.
4. Снимите кастрюлю с огня и посыпьте лук паприкой. Добавьте 200 мл. горячей воды. Перемешать и сразу же выложить в кастрюлю с капустой.
5. Тушить еще 15 минут на слабом огне, не помешивая.
6. Наконец добавьте мяту и перемешайте блюдо. Варить под крышкой 5 минут, и все готово.

#квашенаякапуста #рис #веганский #болгария