Wirsingauflauf mit Feta geht auch mit Weißkohl

Heute bereite ich aus Wirsing einen leckeren Auflauf. Das Gericht ist Low Carb. Natürlich könnt ihr aber auch eine Beilage dazu bereiten.

Zutaten für 2-3 Portionen als Hauptgericht.

500g Wirsing in Streifen geschnitten (alternativ auch Weißkohl)
5 min in Salzwasser garen, im Sieb abgießen und kalt abspülen
Weißkohl 10 min vorkochen

Öl für die Pfanne und die Auflaufform (ca.20x30cm)
1 Zwiebel klein geschnitten
250 Hackfleisch (Rind oder Halb und Halb)
1-2 EL Tomatenmark
1/2 TL Paprika rosenscharf (oder edelsüß + Cayennepfeffer)
1TL Gewürzpaste Gemüsebrühe (oder gekörnte Brühe)
etwas Pfeffer
125g Feta Käse
250ml Milch
2 Eier

Viel Spaß bei der Zubereitung!
_______________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du hier bestellen:
https://www.kochen-mit-muddi.de

„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.

👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:

Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy...

Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
https://www.heiso-1870.de/serien/prem...

Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.

Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!