Без выпечки / без яиц / Легкое приготовление тортов с печеньем LOTUS. / Торт LOTUS Biscoff

Привет.
Я Бун Бейк.

Вам нравятся файлы cookie LOTUS?
Я считаю печенье кофе и родственными душами.
Как вы думаете, вкус кофе и печенья улучшится, если съесть их вместе?
Какое ощущение.
Когда мне было 20 лет, всякий раз, когда я заказывал кофе в каждой кофейне, мне всегда давали печенье LOTUS.
Кто-нибудь знает?
(Если вы это знаете, вам должно быть около 40 лет.)
Кажется, в наши дни это стало историей воспоминаний.

Сегодня я испеку восхитительный и красивый торт с любимым многим печеньем LOTUS.
Я пошел в супермаркет и купил LOTUS Biscoff Sand Cookies.
Я вынул одну и съел, но карамельный вкус вызывает такое привыкание!
Это так вкусно.
Поэтому я решил сделать из этого торт. Я сделал рецепт, в котором используются все печенье и сливки.

Вместо громоздкой глазури я использовал простой бископовый разворот, и это было очень хорошо.

** О LOTUS ...
Он был основан в 1932 году бельгийским пекарем ЯН БУНЕ.
ЛОТОС означает лотос, поэтому в первые дни на оберточной бумаге рисовали цветы лотоса.
А Biscoff - сложное слово, образованное из первых букв Biscuit и Coffee.
Совсем не неловко сказать, что раньше кофе и небесные отношения, не так ли?
Также печенье LOTUS подходит для вегетарианцев.
Он содержит только муку, сахар, растительное масло, сахарный сироп, бикарбонат натрия, соевый порошок, рафинированную соль и корицу.
Крем в печенье для сэндвичей тоже веганский, поэтому вегетарианцам он тоже понравится.

Красивый и вкусный чизкейк!
ЛОТОС Чизкейк ...

Как сделать ~!
Контрольно-пропускной пункт!
Ну тогда...

Приступим ~
#ASMR #LOTUScake #LOTUSbiscoffcake

● Стандарт мерных чашек.
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
Густые сливки (35% молочного жира)
(Шоколад измельчается, мука перед просеиванием)


● Ингредиенты.
● Размер готового торта (18 см * 4 см)

● Чизкейк LOTUS Biscoff
(Размер формы: 18 см)

85 г печенья LOTUS (11 сэндвич-печений / 11 квадратных печенья)
8 г сахара (2 ч. Л.)
25 г полусушеного инжира (1 + 1/2)
20 г измельченного фундука (27 шт.)
40 г несоленого сливочного масла (2 столовые ложки + 2 столовые ложки)
(Инжир и фундук не являются обязательными.)

270 г сливочного сыра (1 стакан + 1/4 стакана)
25 г сахара (2 ст. Л.)

5 мл ванильного экстракта (1 чайная ложка)
50 г песочного крема LOTUS (крем в 18 печеньях)
(или спред LOTUS)
--- (Пожалуйста, удалите сахар при использовании пасты.)

4 г порошкового желатина (1/2 столовой ложки)
20 г воды (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

200 г жирных сливок (3/4 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

55 г крошек печенья LOTUS (7 печений)

● Глазурь LOTUS
LOTUS Biscoff Спред 80гр

● Для бокового плетения.
LOTUS Biscoff Спред 20гр

25 г крошки печенья LOTUS


* Подробности смотрите в видео.

Подписывайся! Пожалуйста, нажмите! Буду очень признателен, если бы вы еще установили будильник ~.
Ваша подписка! И лайки ~ ♥ для меня большая сила ...

Я как можно больше включил процесс и объяснения в видео.

Спасибо за просмотр ~~

** BGM--
🎵 Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Трек: время, ставшее воспоминанием -    • [브금대통령] (추억/기억/Warm) 추억이 되어버린 시간/Beco...  


● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake