Resep Paru Rica - Garing dan Pedas, awet disimpan di kulkas!

Aku rekomen banget temen2 di sini recook masakan ini. Kenapa? Bener ini bikin napsu makan loh. Makan aja pake nasi panas, udah wuenak tenan. Paru rica lebih rekomen kalau temen2 makan pake nasi uduk. Serius itu bakalan istimewa banget. Pedasnya bisa atur sesuai selera teman2 yaa.
.
PARU RICA
.
Bahan :
450 gram paru rebus *iris tipis
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air jeruk nipis
.
Bumbu halus (aku di chopper aja) :
10 buah cabai merah keriting
100 gram cabai rawit merah
2 buah tomat merah ukuran sedang
17 siung bawang merah
12 siung bawang putih
.
Bumbu daun :
7 cm jahe *geprek
3 batang serai *geprek
10 lembar daun jeruk
.
Langkah :
1. Goreng paru sampai kering lalu tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang sempurna. Beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata kemudian masukan paru goreng. Aduk rata sampai bumbu menyatu dan meresap.
3. Masukan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata lalu koreksi rasanya, sajikan.
.

Follow my instagram: andinskitchen
#parurica #parugoreng #resepparugoreng #resepparurica
#andinskitchen_paru
#andinskitchen #resepmasak #caramasak #masakmudah #makananindonesia #xanderskitchen #tutorialmasak #masakgampang #howtocook #howtomake #baking