Скачать или смотреть ترشی هفت رنگ

درود عزیزان
فصل پاییز وترشی هایش.ترشی هفت رنگ وخوشمزه داریم.
مواد لازم
کلم قرمز نصفش لازمه
سیر یک بوته
سرکه انگور خانگی یا لیوان ونصفی
سبزیجات معطر نعناع. ریحان.گشنیز
نمک صورتی یک قاشق غذاخوری (شایدم بیشتر
هویج چهار عدد
بادمجان بزرگ یک کیلو
فلفل دلمه‌ای یک عدد
فلفل تند چهار عدد
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️
بادمجون ها خرد وبا یک لیوان آب بزارید بپزد.بعد سرکه اضافه کرده تا خوب له شود زیر اجاق خاموش تا سرد شده بعد نمک اضافه کنید.
باسبزی خرد کن بقیه مواد را خرد کرده وبا بادمجان ها مخلوط کرده وبزارید تا دو ساعت استراحت کند بعد در ظرف دلخواه در جای خنک وتاریک تا یک هفته بعد داخل یخچال بزارید ومصرف کنید.نوش جان✨️✨️✨️