【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハン　Fried Rice

ごろごろのチャーシューやグリーンピースやかにかまが入った昔ながらのしっとりチャーハンのレシピです。旨味のあるチャーシューのあとにネギやかまぼこの風味が香り最高です！にみなさんもぜひお家でつくってみてください！

▼レシピ
[材料]
ご飯　250g
卵　2個
ネギ　1/2本
チャーシュー　100g
かまぼこ　30g
かにかま　4本
グリーンピース　20粒

[調味料]
塩　小さじ1/4
こしょう　少々
砂糖　小さじ1/4
日本酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/3
スープの素　小さじ1/5
オイスターソース　小さじ1/3


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0:36 材料紹介
1:17 下準備
5:07 炒め
10:58 試食
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IG: @firewhole4000
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▼店舗情報
4000 Chinese Restaurant
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ファイヤーホール4000 虎ノ門店
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