【萝卜丝酥饼】【蟹壳黄】Radish Pastry 素食好主意！

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外壳超酥脆，饼皮疏松多层次，馅料咸鲜可口，让人难以抗拒的美味！


配方 （10个酥饼）：
水油面 oil water dough --
普通面粉 all purpose flour 200g，
玉米油 corn oil 25g，
酵母 yeast 2g，
糖粉 sugar 10g，
冷水约 cold water 125 ml

油酥 oil dough ---
-普通面粉 all purpose flour 100g，
玉米油 corn oil 50g

馅料 filling ---
萝卜约 Radish 500g 、 葱花，虾皮，香菇末，蚝油，香油，盐，糖

制作过程的几个小贴士，见视频
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