인절미 크림 듬뿍 올린 아몬드 크림 파이 만들기

오늘은 간단하게 파이 만들기를 해보려고 해요.
아몬드크림으로 필링을 채워 기본 파이를 만들고,
고소한 인절미 크림을 올려 간단하지만 아주 맛있는 파이를 만들었어요.
바삭하고 부드럽고 고소한 맛에 자꾸 손이가는 파이에요♥






▶재료

Ø 6cm 파이 총 5개 분량

달걀 50g
아몬드가루 55g
슈가파우더 55g
무염 버터 55g
바닐라 익스트랙 2g

휘핑크림 150g
콩가루 25g
설탕 18g

파이 생지 5개






▶만드는 방법
1. 실온의 무염버터과 슈가파우더를 가볍게 섞어주세요.
2. 실온의 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 아몬드가루를 넣고 날가루가 보이지 않을때까지 잘 섞어주세요.
4. 파이 생지에 3의 아몬드크림을 채워주세요.
5. 예열된 오븐에서 170℃ (338℉) 23분 정도 구워주세요.
6. 휘핑크림과 콩가루, 설탕을 섞어 부드러운 크림을 만들어주세요.
7. 완전히 식은 파이 위에 6의 크림을 자유롭게 올려주세요.






♥ ZOEY와 함께 달콤한 하루 되세요.






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