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PANE DI ZUCCA🎃 FACILISSIMO E BUONISSIMO! 🍞

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Oggi prepariamo il Pane con la zucca, io lo trovo squisito sia con il dolce, con burro e marmellata che con il salato, burro e acciughe, salame, formaggio.....

Ingredienti per 10 paninetti da 100gr cadauno

500 gr farina tipo 1
200/250 gr di latte intero
200 gr zucca cotta in forno 🎃( ridurla in purea)
20gr olio evo
10 gr zucchero
10 gr sale
7 gr lievito di birra secco

Miscelare farina con zucca, unire lievito, latte e sale e zucchero.
Impastare per 10 minuti e poi unire l'olio. Ottenere un impasto elastico ed omogeneo, fare un taglio a croce e fare lievitare fino al raddoppio del volume....circa 3 ore. Dividere l'impasto in pagnotte di 90/100gr , farle lievitare per 40 minuti coperti con un canovaccio. Spennellare con del latte e mettere semini a piacimento. Infornare a 180/190° per 35 minuti.
Fateli intiepidire e buon appetito.
#ricettafacile #zucca #panini