【Ocrasi 蒸し活レシピ】電気蒸し器で作る「白ごはん」。蒸気で作るごはんは食感がとてもよく甘味が引き立ちます！

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O‘MUSUで作るシンプル【白ごはん】をご紹介！
今回は生米を蒸気で炊き上げています。
粒が引き立ち、甘みが増して高級旅館のような白ごはんに！

【作るときのコツ】
・今回は2合ですが、せいろ1段にMAX3合まで蒸すことが可能。
・お米は2時間以上しっかり水に浸けておく。
※前日や朝に浸けておくのでもOK！
・20分蒸した後は必ず3分以上は水に浸けてください。
※お米が固くなってしまう可能性があります。


【材料】（2〜3人前）
・白米 2合（お好みで調整）

【手順】
１、お米を2時間浸水させる
２、せいろに濡らした蒸し布巾を敷く
３、水を切ったお米をならし入れる
４、布巾をせいろの中に入れ込み、フタをする
５、タイマーを1000Wで20分にセット
６、20分経ったらお米を3分間水に浸ける
７、3分経ったら水気を切り、せいろにならし入れる
８、再度1000Wで20分にセット
タイマーが鳴ったら完成♪

他にもこんな料理作って！
などありましたらどんどんコメントください！

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