夏バテ防止の漁師飯！ソウダ 釣りに、行こう

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うんざりする暑さが続くこの時期、夏バテに負けないために「暑くても美味しく食べられる料理」が欲しくなります。
野食ハンターにとってそんな料理のひとつが「ソウダガツオの水なます」。立秋の頃から各地で釣れ始めるマルソウダは鮮度落ちの早さから毒魚扱いされることもありますが、鮮魚を生で食べると旨味と食感に溢れ、いくらでも食べられます。さんな釣りたてマルソウダを、千葉の漁師料理「水なます」に仕立てるという釣り人ならではの贅沢を堪能します！

#千葉 #漁師料理 #釣り

過去のソウダガツオの動画を見るのもよさそうだ
   • 【デブがデブを食う動画】晩秋のソウダは脂が乗ってうまそうだ！【究極の皮下脂肪】  

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