米食文化 好煮藝 彭秋婷 陳丰以｜南方有魅力｜《福氣來了-南方篇6》EP40

Описание к видео 米食文化 好煮藝 彭秋婷 陳丰以｜南方有魅力｜《福氣來了-南方篇6》EP40

說到米食，是客家人著名的傳統料理，有各式各樣的米食料理，像是過年要吃的年糕或是冬至吃的鹹湯圓，還有客家代表米食『碗粿』都是大家耳熟能詳的米食料理，而這樣的傳統米食怎麼延續傳統代代相傳下去？
在這樣的傳統之下又如何加入新的創意呢？
今天的福氣來了邀請兩位烘焙界的大師，教您如何學習阿婆的米食手藝，同時又能有創新的米食料理風格，馬上來歡迎我們今天的來賓『米食煮藝研究院』的作者之一，同時也是愛乃客烘焙屋的負責人彭秋婷，及另外一位是作者陳丰以，今天就來聽聽他們的精采故事吧!!!!

#鹹湯圓 #米食料理 #碗粿 #粄
#米食煮藝研究院 #彭秋婷 #愛乃客烘焙屋 #陳丰以

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео