Скачать или смотреть Торт Кофейная груша ☆ Coffee Pear Cake

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Рецепт очень вкусного торта с необычным сочетанием: груша, кофе, голубой сыр.
Рецепт на форму 16 см

Перерасчет рецепта (удобный калькулятор на сайте)

☆Желе с карамелизованной грушей:
400 гр груши
30 гр сливочного масла
40 гр сахара
3 гр желатина + 18 гр воды
1 ч л лимонного сока

☆Классический шоколадный бисквит:
3 яйца
90 гр сахара
60 гр муки
30 гр какао

☆Кофейная пропитка:
1/2 стакана сахара
3/4 стакана воды
1/3 ч л кофейного экстракта

☆Кофейный крем:
300 гр сливочного сыра
100 гр сливок http://chudozero.ru/
100 гр сахарной пудры
1 ч л кофейного экстракта

+50 гр сыра Дорблю

Кофейный экстракт    • Кофейный экстракт ☆ Coffee extract  

Украшение из груши    • Сушеные груши для украшения тортов ☆ Чипсы...  

☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram   / yuliya_small  

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/