紐約超夯三明治竟來自自家廚房！烹飪、菜單設計到外送全一手包辦的全能型廚師！｜科普長知識｜GQ Taiwan

在自家廚房也能闖出一片天！「我身兼多職：店鋪準備、烹飪、包裝、送餐、調度、客戶服務、平面設計。我之所以什麼都做，是因為我不知道原來不用全做——我並非餐飲業出身。」跟著Bon Appétit，深入了解來自義大利的廚師Salvatore La Rosa的一天，看看這位全能型主廚如何一手包辦紐約最夯三明治店Salvo's Cucina Casalinga的所有午餐業務！

譯者：Bryan

#三明治 #美食 #科普長知識
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