Скачать или смотреть 「薑黃飯」終於做出店家的味道！ㄧ試就愛上的配方Turmeric Rice｜ 夢幻廚房在我家 ENG SUB

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：好吃的薑黃飯可不是只加了薑黃粉就可以。每次吃外面的東南亞料理，或海南雞飯店家的薑黃飯，真的覺得好吃到好想多吃幾碗。孩子跟老公特別喜歡，應他們的要求做了好多次，但是一直做不出來跟市售接近的風味，直到認識了一位擅長東南亞料理的主廚分享，原來還要加上一些特殊的香料，參考了東南亞料理的食譜書，終於調整做出了好吃的「薑黃飯」，搭配之前分享過的白切雞，真的好讚好搭喔！太喜歡了。

📌詳細文字食譜🔗https://dreamchefhome.com/薑黃飯/

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
蒜頭20克
紅蔥頭20克
檸檬葉2-3片
南薑或薑2-3片
香茅1-2根
香蘭葉2片
豬油或雞油或鵝油30克
雞粉或烹大師少許
鹽或胡椒鹽1/2小匙
薑黃粉1/2小匙
長米2米杯
清水或煮雞的高湯2-2.2米杯

Turmeric Rice
2-3 slices of galangal or ginger
1-2 stalks of lemongrass
2 pieces of pandan leaves
30g of pork fat or chicken fat or goose fat
a pinch of chicken seasoning powder or Hondashi
1/2 tsp of salt or pepper salt
1/2 tsp of turmeric powder
2 cups of long grain rice
and 2-2.2 cups of water or chicken broth
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #薑黃飯 #海南雞飯 #中式料理