Die Küchenschlacht vom 5. August 2019

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Mario Kotaska bewertet werden.

Beitragslänge:42 min Datum:05.08.2019
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 04.09.2019
Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Mai Huynh
Bánh cuốn: Reisteigtaschen mit süßer Sojasauce, frittierten Schalotten und Koriander

Jürgen Focks
Lammrücken mit Kräuterkruste, Rotweinsauce, Ratatouille und Süßkartoffelstampf

Lilli Höß
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelrösti und Wildkräutersalat

Max Kirschke
Wiener Schnitzel mit Kartoffelgratin und Feldsalat

Uke Dengler
Saure Leber mit gebratenen Kartoffelwürfeln und Krautsalat

Kai Link
Rote-Bete-Ricotta-Ravioli mit Weißweinsauce