Скачать или смотреть Ayam Rica-rica | Resep

Ayam Rica-Rica salah satu makanan asal indonesia dan salah satu makanan khas manado, sulawesi utara. Kata “rica” berarti “pedas” atau “cabai” Ciri khas dari makanan ini adalah menggunakan cabai yang banyak dan makanan ini sangat cocok bilang disajikan dengan nasi putih hangat. Udah kebayangkan enaknya. Gimana kalo kita langsung liat cara bikinnya aja yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Rica-Rica dapat dilihat di bawah:

Bahan:
2 potong ayam
1 btg daun bawang
Air
Minyak
1 btg serai
Garam
Lada

Bumbu halus:
10 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah besar
1 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 btr kemiri
1 lbr daun kunyit
1 genggam daun kemangi
1 lbr daun pandan
1 btg serai
2 ruas jahe
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:
1. Iris bawang putih, daun bawang, daun pandan, daun jeruk, daun sereh dan daun kunyit. Geprek jahe
2. Haluskan bawang merah, kemiri, cabai merah besar dan cabai rawit
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan
Masukkan jahe, serai, air, daun kunyit iris, daun pandan iris. Masukkan ayam.
4. Beri lada dan garam. Masukkan kemangi, tumis kembali. Masukkan daun bawang.
5. Sajikan.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv  

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV.

Selamat mencoba.