BOLO FLORESTA NEGRA TRADICIONAL - CHEF LÉO OLIVEIRA

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Olá pessoal, na aula de hoje eu vou ensinar a fazer um Bolo Floresta Negra desde a massa, recheio e irei ensinar um segredinho de como fazer
raspas de chocolates perfeitas, acompanhem o passo a passo e anotem a receita.

RECEITA BOLO FLORESTA NEGRA
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar ou 340g
3 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 360g
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau - de 80g a 100g
1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente ou 360ml
3 colheres (sopa) de óleo ou 30ml
1 colher (sopa) de amido de milho ou 20g
1 colher (sopa) de fermento em pó ou 10g
1 pitada de sal

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