이거 짭쪼롬 쫀득한게 소고기 먹는 기분이에요!! ~ 깻잎순볶음. 들깻잎순, 바라깻잎, 깻순. 깻잎볶음. 깻잎

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들깻잎순 (바라깻잎)
500g 한봉 줄기손질하니 300g 됐네요. (줄기부분이 무거워서)

■데치기
소금 반숟갈 넣고 숨이 꼬꾸라지면 건진다 30~40초

■재료
깻잎순 손질후 300g, 양파 1/2 , 땡초2, 홍초(생략가능)

■양념
식용유 4
간마늘 1 가득
진간장 4~5 ( 취향껏 )
물엿 2 마지막
설탕 조금 (이건 봐서, 감칠맛 좀 내고 싶으면~)
깨

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