4月桑葚｜【老安谈健康】

4月桑葚｜【老安谈健康】

大家好！我是您的中医养生顾问老安。每天见一面，健康多一点。

当下4月，如果说最宝贵的水果是啥？老安想应该非桑葚莫属，4月正是吃桑椹的大好时节。

桑葚子既可入药，又可入食，桑葚具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，烦躁失眠，消渴口干，大便干结等症状。现在跟着老安来看看桑葚的作用有哪些吧。
1、对头发好，补肾
从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

2、对眼睛好
深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表，花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。因此，适当吃些桑葚对眼睛有好处。

3、对肠胃好
经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。

4、对血管好
有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也对血管健康有好处。

5、对免疫力好
桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

清洗桑葚时，用流水轻轻洗、再用盐水泡，最好不要揉搓。而且清洗之前不要摘果把儿，以免脏东西进到果肉里。桑葚难以保存，一定要现买现吃，一次少买点。
一般人一天别超过20颗。桑葚性寒，体寒的人要少吃，女性月经期间也应少吃；小孩也不宜多吃，因为它含有较多的胰蛋白酶抑制物：鞣róu酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。没有成熟的桑葚，对肠胃刺激较大，吃多了也容易引起腹泻、过敏等。

当然如果你是以下人群，就别吃桑葚了！
1. 桑葚糖量高，糖尿病人不宜食用太多含有糖分的食物
2. 桑葚吃多容易导致流鼻血，孕妇不宜食用。
3. 脾虚便溏者也不宜吃桑葚。

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