Tost Ekmeği Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Tost Ekmeği Tarifi ve Malzemeler :

4 Su bardağı un
1 Su bardağı ılık süt
1 Çay bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya (ya da 1 paket kuru mayada kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı seker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı :

Yoğurma kabına şeker maya sütü ve suyumuzu koyalım. Şeker ve maya erisin diye karıştırın. Üzerine yağ ve tuzu ilave edin. Unumuzu yavaş yavaş dökerek yumuşacık bir hamur elde edin.

Hamurun üstünü örtün iki katına çıkana kadar mayalandırın. Yarım saat ya da bu süre 1 saat bile olur.

Mayalanan hamuru tezgâha koyun elinizle biraz büyütün ve rulo sarıp pişireceğiniz kalıba yerleştirin. Kalıbı da önceden yağlayın.
Üstünü kapatıp en az yarim saat bekleyin tekrardan hamur mayalansın.
Fırını önceden 170 derecede alt üst ayarda açıp ısıtın ekmeği fırına koyun. Yaklaşık 1 saatte ekmeğiniz pişecektir.
Pişen ekmeği ılıdıktan sonra dilimleyip yiyebilirsiniz

Afiyet olsun.

Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Beni takip edin:
Instagram :   / haticemazi  

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : http://wedia.link/jcxPZ