秋口に疲れた体を癒す豆腐薬膳料理レシピ【漢方養生指導士が教える】

残暑が残っていますが、少しずつ秋に向けて準備したい頃です！今日は秋口におすすめ豆腐と豚肉と卵のレシピを紹介します。

材料：
もめん豆腐　　１丁
豚肉ひき肉　　１２０〜１５０g
卵　　　　　　１〜２個
にんにく　　　１片〜２片
ねぎ　　　　　白い部分半分ほど
調味料（分量は動画をご参考ください）
料理酒
醤油
ホワイトペッパー　
砂糖　　　　　　　
ごま油

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目次
00:00　前置き
00:20　材料紹介
01:37　下準備
03:50　調理開始
08:29　実食＆雑談



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