CAPATI – CHEF DAVE

CAPATI – CHEF DAVE
#chefdaveveganjourney #veganfood #veganrecipe #resipivegan #veganstyle #malaysianchef #veganchef #MakanLokal #MYFoodie

Masa penyediaan : 20 minit
Masa memasak : 15 minit
Hidangan : 3-4 pax

Resipi
Bahan – bahan:
2 cawan tepung atta/tepung capati
1 cawan air
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil minyak

Cara memasak :
1 Sediakan satu periuk/ besen masukkan tepung atta, garam dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil adun.
2 Masukkan sedikit minyak dan gaul sehingga menjadi doh.
3 Kemudian biarkan ia rehat selama 10-15 minit.
4 Kemudian buat adunan bulat kecil dan lenyyekan menggunakan kayu gelek seperti di dalam gambar.
5 Kemudian, bakar atas kuali non-stick tanpa minyak ataupun boleh bakar atas api seperti di dalam video. Sedia untuk dihidang.

Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 15 minutes
Serving: 3-4 pax

Recipe
Ingredients:
2 cups atta flour/capati flour
1 cup water
1 tsp salt
1 tsp oil

Cooking method :
1 Prepare a pot/biggest bowl and add atta flour, salt and water. Add water little by little while mixing.
2 Add a little oil and mix until it becomes dough.
3 Then let it rest for 10-15 minutes.
4 Then make a small round dough and roll it using a wooden rolling pin as in the video.
5 Then, bake on a non-stick pan without oil