比司吉｜肯德基比司吉｜復刻版肯德基比司吉｜比斯吉是記憶中最美好的味道，我就是愛這款外層酥脆內部鬆軟，微甜帶鹹的經典好滋味！

比斯吉｜複刻版肯德基比司吉Biscuits｜這是一個記憶中最美好的味道，感謝肯德基爺爺讓我認識了比司吉這個美好味道的存在，它是陪我度過求學時期週末最快樂的小確幸
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這是一個記憶中最美好的味道，感謝肯德基爺爺讓我認識了比司吉這個美好味道的存在，它是陪我度過求學時期週末最快樂的小確幸，我就是愛這款外層酥脆內部鬆軟，微甜帶鹹的經典好滋味！剛烤好的比司吉塗上一層奶油跟厚厚的草莓果醬，那真的是人間美味啊！

複刻版肯德基比司吉食譜
材料：
無糖原味優格200克
水40克

中筋麵粉300克
糖粉20克
泡打粉10克
蘇打粉3克
鹽5克

冰涼無鹽奶油切丁110克

圓刀模：直徑約 5.5cm做13個
200度烤18分

小貼士：
*記得所有的食材都是冰的操作，整型時ㄧ定要快，如果覺得麵糰不冰有點回軟，請記得ㄧ定要再把麵糰放回冰箱冰硬了再拿出來整型壓膜。

*比司吉剛烤出來的時候最好吃，放涼後請放入保鮮盒冷藏保存2-3天，要吃時請在表面噴一點水，然放將比司吉放入小烤箱中烤兩分鐘，即可恢復外皮酥脆裡面鬆軟的狀態了。

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