Recette de Shortbread Millionnaire

● Aujourd’hui je vous propose une recette de shortbread millionnaire : de délicieux petits carrés pleins de gourmandise composés d’un biscuit shortbread friable et fondant, d’un caramel onctueux et d’une ganache au chocolat noir 😉 Une recette régressive à tester sans tarder ! 😉

● Ingrédients pour la recette (cadre de 20x20cm - pour 16 carrés) :

● Pour le biscuit shortbread :
300g de farine (T45)
200g de beurre
105g de sucre
2 pincées de fleur de sel

● Pour le caramel fondant :
400g de lait concentré sucré
115g de beurre
100g de sucre
2 c. à s. de miel de fleurs

● Pour la ganache au chocolat noir :
160g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
140g de crème liquide entière (35%)
18g de beurre
un peu de fleur de sel

● Ingrédients :

Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona :
https://www.valrhona-ensemble.fr/choc...
https://www.valrhona-ensemble.fr/choc...

 CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 20% DE REDUCTION SUR LE SITE VALRHONA-ENSEMBLE.FR AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (VALABLE POUR LA LIVRAISON A DOMICILE, GRATUITE A PARTIR DE 50 EUROS D’ACHAT)

● Je vous souhaite un bon appétit !

● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !

● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !

● Mes réseaux sociaux :
Facebook :   / justincookingrecettes  
Instagram :   / justincooking  

● A bientôt ! ♡