Скачать или смотреть Descubre el secreto de la hueva de la hormiga

En este episodio, Doña Inés, cocinera tradicional Hñahñu nos guía entre fogones y saberes ancestrales. Desde su cocina y vestida con orgullo en su indumentaria original, prepara dos joyas gastronómicas: tamales de escamoles y albóndigas de flor de . Un encuentro con la tierra, el tiempo y el sabor profundo de la cocina indígena mexicana.
Te gustaría saborear uno de estos platillos, a Doña Inés la puedes localizar en el teléfono 772-143-2809
ATENCIÓN
¿Eres cocinera o cocinero tradicional y te gustaría compartir tu receta e historia con nosotros?
Queremos conocer y honrar los saberes que viven en las cocinas de México. Si heredaste el sazón de tu comunidad, si cocinas con alma y tradición, escríbenos a hsabor025@gmail.com.