Скачать или смотреть Torta de dos mousses

Una torta delicada y cremosa, con capas de mousse que se derriten en la boca

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/torta-de-dos...

Torta de dos mousses
Bizcocho
Ingredientes
70 grs Harina
15 grs Cacao amargo
1/2 tsp / 1 cdta Polvo de hornear
1/4 tsp / 1 pizca Bicarbonato
60 grs Azúcar
60 grs Manteca derretida
45 grs Chocolate semiamargo derretido
70 grs Leche
1 unidad Huevo

Crema inglesa
Ingredientes
3 uni Yemas
25 grs Azúcar
220 grs Crema de leche (para batir) / nata

Mousse de chocolate blanco
Ingredientes
1/2 de la crema inglesa (unos 125 grs)
180 grs Chocolate blanco
270 ml Crema de leche (para batir) / nata

Mousse de chocolate semiamargo
Ingredientes
1/2 de la crema inglesa (unos 125 grs)
180 grs Chocolate semiamargo
270 ml Crema de leche (para batir) / nata

Baño de chocolate
Ingredientes
240 grs Chocolate semiamargo
290 grs Crema de leche (para batir) / nata

Decoración
Ingredientes
Rulos de chocolate semiamargo
Rulos de chocolate blanco

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