Cassolettes de Saint-Jacques à la crème moutardée sur sa fondue de poireaux

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La gastronomie en Ardenne.

Chaque semaine, dans la rubrique gastronomique de notre blog, nous vous proposons la recette de cuisine d'un chef ardennais.

Aujourd'hui, Marie-Jo du restaurant La Table du Pays à Hargnies vous propose ses cassolettes de Saint-Jacques à la crème moutardée sur sa fondue de poireaux.

Bon appétit!

Le blog: http://www.ardenne-insolite.com/blog/

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