Слоеный и мягкий молочный хлеб

Этот слоеный мягкий молочный хлеб изготовлен из 100% бисквитного теста, которое более гибкое в приготовлении. Он очень подходит для подачи с вареньем или слезы.

ИСПРАВЛЕНИЕ: 03:26 Сухое молоко 25 г

吐司 #milkloaf # 吐司 面包

ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ: https://rb.gy/9anbpw

🍞ИНГРЕДИЕНТЫ
☘️ Тесто
Пекарская мука 260г
Свежие дрожжи 12 г или быстрорастворимые дрожжи 4 г
Мед 15 г
Яйцо 25 г
Вода 145 г
Сахарная пудра 25 г
Сухое молоко 15 г
Соль 3г
Сливочное масло несоленое (размягченное) 25г

☘️ Штрейзельное наполнение
Сливочное масло несоленое (размягченное) 30г
Сахарная пудра 12 г
Сухое молоко 25 г
Яйцо 10 г

☘️ Мытье булочек
Сахарная пудра 15 г
Вода 12 г
Довести до кипения и дать остыть

☘️
** Сковорода для черного хлеба: выпекать при 165C / 330F в течение 26-28 минут.
** Сковорода для серебряного хлеба: выпекать при 185C / 365F в течение 30 минут (накрыть фольгой, когда поверхность станет золотисто-коричневой).

❤️ Если вам нравится это видео, пожалуйста, НРАВИТСЯ 👍 и ПОДЕЛИТЕСЬ. ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал и нажмите на колокольчик, если вы не хотите пропустить новые загрузки. Спасибо за вашу подписку. Если вы поделитесь с нами своей работой, пожалуйста, ЗАГРУЗИТЕ свою работу на мой Facebook, как показано ниже. ❤️

-------------------------------------------------- -----------------------------------
Кухня Лизы в Facebook:   / lisaskitchenette  
Кухня Лизы:   / lisaskitchen_sydney  
-------------------------------------------------- ----------------------------------