3 recetas con BACALAO para la VIGILIA // con Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza

Las recetas de bacalao y pescado son las grandes protagonistas en los días de vigilia y Semana Santa. Desde Hogarmania os traemos un recopilatorio con 3 vídeo recetas con bacalao para la vigilia, de la mano de los cocineros Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza. Si os interesa ¡dadle al Play!

Las recetas de bacalao que aparecen en el vídeo son las siguientes: Bacalao ajoarriero, acelgas con bacalao y buñuelos de bacalao. Seguro que más de una ya la habéis probado ya que son todo un clásico, además de muy sencillas de elaborar. Os animamos a descubrir los trucos de Arguiñano y Bruno Oteiza para hacer estos platos.

💡 Estas 3 recetas de bacalao de la mano de Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza son solo un ejemplo de los innumerables platos que podéis disfrutar en estas fechas. Os animamos a echar un vistazo al siguiente artículo de nuestra web, donde os enseñamos a preparar las recetas más clásicas para la Semana Santa y Pascua: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


📌 Estos son los ingredientes de las recetas del vídeo:

0:00 BUÑUELOS DE BACALAO
500 g de bacalao desalado
2 patatas (400 g)
1 huevo
1 yema
1 cebolla
1 diente de ajo
1 lima
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Para ver la receta completa, clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

5:03 ACELGAS CON BACALAO Y HUEVO
600 g de acelgas
2 patatas
1 zanahoria
3 dientes de ajo
250 g de bacalao seco desalado
2 huevos
aceite de oliva virgen extra
sal
pimentón

Para ver la receta completa, clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

7:37 BACALAO AJOARRIERO
1 kg de bacalao desalado desmigado
20 gambas
3 patatas grandes
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
6 dientes de ajo
1 punta de guindilla
4-5 guindillas en vinagre
250 ml de caldo de pescado
200 ml de salsa de tomate
aceite de oliva
sal
perejil picado
cebollino
pan para los bocadillos

Para ver la receta completa, clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


¿Qué os parecen estas recetas con bacalao? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍

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