《无麸质饮食，打造健康脑》揭开肠道菌影响脑力、免疫、心理健康的惊人真相

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#每日一书
《无麸质饮食，打造健康脑》
副标题:揭开肠道菌影响脑力、免疫、心理健康的惊人真相
原作名: Brain Maker: The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain–for Life

脑部健康的关键在肠道

顾肠道就是顾大脑！

新一波医疗革命已风起云涌，最新医学研究指出，你的大脑命运其实与你的肠道健康息息相关。你每天吃下肚的食物，正是身心健康最重要的变因。虽然你没有生过什么大病，但只要稍不留心吃下的食物，肠道生态就可能失去平衡。如果肠道的主宰是益菌，你就会感到身心舒畅，如果坏菌在肠道称王，你就会病痛不断。

要改善肠道生态，至今没有一种药物的疗效比得上饮食疗法。本书引用许多重要临床及实验室研究的结果，让你知道如何预防疾病，改善症状，并掌握六大饮食关键：无麸质食物、健康油脂、益生质（肠道菌爱吃的食物）、益生菌、发酵食物及低卡食物，就能有效增加肠道益菌，改善体内发炎，提升大脑认知功能，一整天活力充沛。你会发现，健康活到老比你想的还要容易。

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