Скачать или смотреть 🏆Te felicitarán estas navidades.🎄 BRIOUATS DE MORCILLA, QUESO, PERA Y PERSIMON

Quereis preparar un aperitivo con el que se chupen los dedos vuestros invitados? Estos briouats son una verdadera delicia. Un bocado extra crujiente con un relleno delicioso. Además podéis tenerlos congelados con antelación y evitaros trabajo de última hora.
INGREDIENTES:
Pasta filo
Aceite girasol
Morcilla
Pera
Kaki persimon
Queso emmental o cheddar

PREPARACION:

Pelamos la morcilla y la deshacemos en un plato con un tenedor. Ponemos una gotita de aceite en una sartén y añadimos la morcilla. La freímos y reservamos.
Pelamos el kaki y la pera y los troceamos.
Troceamos el queso y reservamos.
Extenedemos una hoja de pasta filo y la pincelamos con aceite de girasol. Superponemos encima otra hoja de pasta filo y la pincelamos igualmente. Dividimos en cuatro tiras a lo largo.
En cada tira ponemos una cucharita de morcilla, un trocito de fruta y dos trocitos de queso.
Iremos haciendo pliegues en forma triangular hasta formar un triángulo que cerraremos lo mejor posible. Pincelamos por el exterior cada triángulo con aceite y reservamos tapados.
Colocamos una placa de hornear con papel de horno y ponemos encima los briouats.
Introcudimos en el horno a media altura, precalentado a 210 grados hasta que los veamos dorados. Unos 15 minutos aproximadamente.
Sacamos, emplatamos y decoramos con sésamo.