PIADINA ricetta SALVACENA FACILE VELOCE ECONOMICO piadina, tortilla, ricetta facile

piadina, tortilla, crepes ? NON SONO PIADINE SALVACENA FACILE VELOCE ECONOMICO

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Grandi Crepes o Tortillas
Ingredienti

Per le Tortillas
uovo
farina di semola rimacinata
latte, sale, prezzemolo
sesamo, pomodori
zenzero, peperoncino

Per il ripieno
insalata, rucola
pomodori, funghi
mozzarella, verdure miste

per fare queste tortillas, o crepes, fate un uovo per persona, aggiungere un cucchiaio di farina, se è semola rimacinata è meglio, mischiare, aggiungere 2 cucchiai di latte, sale, mischiare, e adesso condire le crepes come preferite, spezie, erbe, io ho usato il peperoncino, zenzero, prezzelolo, sesamo, pomodori tagliati molto piccoli.
Una padella antiaderente , poco olio, versare la pastella, cucinare per pochi secondi e capovolgere.
mentre si cuoce anche dall'altro lato mettere nella crepes gli ingredienti che preferite.
girare la crepes a metà e fare cucinare un minuto
la cena è pronta


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