매일 먹는 콩나물과 김을 합하면 감칠맛과 단백질이 폭발하는 특별한 반찬이 됩니다

한국인 밥상에서 김치만큼이나 반찬의 근본인 콩나물과 김이 만나면 어떻게 될까요? 콩나물의 시원함과 다시마, 김의 해조류 감칠맛이 밥을 부르는 진정한 밥도둑 반찬을 소개해드릴게요!

[재료] 콩나물 1봉(280g), 다시마 1장, 돌김 5장, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술,
1.콩나물은 물 2/3컵, 다시마를 넣고 중불에 4분 쪄서 식힌다
2.돌김은 구워서 비닐팩에 넣고 부셔 김가루를 만든다
3.콩나물에 고춧가루, 다진마늘, 대파, 깨, 참기름 넣고 무친다
4.김가루, 다시마 썬 것을 넣어 버무리면 완성

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